SAUCE PETIT CHALUT
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SAUCE PETIT CHALUT
pour cassolette de fruit de mer, coquille saint jacques
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Description
Composition : cabillaud, sel, fécule de pomme de terre, extrait de levure, huile de colza, jus de citron, oignon, arome naturel de vin blanc, épaississant, poivre, thym, laurier, oeuf, soja, céleri, lait, carotte, poireau, menthe, aneth, épices paella.
Base pour toutes sauce poisson, gratin de poisson, cassolette de fruit de mer, gratin de saint jacques.
Rajouter suivant plat : citron ou vin blanc, moutarde, curry ou tomate.
Poids net : 90 gr - Dosage : 35-40 gr/litre
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